Elaboradoras de café soluble:

Un cuarto eslabón de la cadena de café es el proceso de solubilización donde a través de un método de secado por aspersión o liofilización a una infusión de café se extrae el agua con el fin de conseguir los sólidos solubles, que conforman las partículas de lo que se conoce como café soluble. Esta operación se realiza por maquilas que ofrecen el servicio o de manera independiente por empresas privadas industriales.